Мастер-класс от Аркадия Грицевского

Наша миссия – делать и побеждать! Вместе.

4 4 4
16 августа в Центре Фуд-сервиса и кулинарного мастерства Элит Трейд прошел Практический мастер-класс от Основателя Национальной пицца-школы, Президента Ассоциации Пиццайоло России Аркадия Грицевского (г.Москва)

Аркадий рассказал о секретах приготовления классической и Римской пиццы, поделился знаниями о парбейках, температуре выпекания, значении и силе муки и лайфхаками в сочетаниях начинок

Гости готовили сами разные виды пицц с различными начинками и, конечно, дегустировали свои шедевры
Открыть полный отчет

Возврат к списку