Моти — главный тренд этого года
Завершилась наша серия мастер-классов «Моти — главный тренд этого года» с Гуру трендов кондитерского мира и их воплощения в реальность, практикующим кондитером-преподавателем Таисией Каменской.
Мы разбирались в секретах приготовления популярной японской сладости, гости узнали рецепты нескольких видов теста для МОТИ, познакомились с техническими моментами приготовления, а также научились готовить различные начинки для этого десерта. Открыть полный отчет
Мы разбирались в секретах приготовления популярной японской сладости, гости узнали рецепты нескольких видов теста для МОТИ, познакомились с техническими моментами приготовления, а также научились готовить различные начинки для этого десерта. Открыть полный отчет