Мастер-класс от AGROBAR

Наша миссия – делать и побеждать! Вместе.

4 4 4
«ОСНОВЫ РАБОТЫ С ЗАВАРНЫМ ТЕСТОМ И РАЗРАБОТКА АВТОРСКИХ НАЧИНОК НА ПРИМЕРЕ ШУ» - под таким названием прошел вчера демонстрационный обучающий семинар для кондитеров от компании «AGROBAR» и профессионального кондитера-технолога Ольги Никитиной.

Мы разбирались в работе с заварным тестом (от выбора ингредиентов до выпечки и хранения), вместе приготовили 6 авторских начинок для ШУ и продегустировали десерты, приготовленные на мероприятии. Открыть полный отчет

Возврат к списку