Мастер-класс Эдуарда Погосова!
В марте в Центре фудсервиса прошел актуальный мастер-класс по мясу "Сезон BBQ открыт!"
В программе: блюда гриль, мраморное мясо, птица, аппетитные гарниры, новинки к сезону и, конечно, шеф-повар, который знает о мясе все!
Эдуард Погосов (г. Ростов-на-Дону), бренд-Шеф проекта abcResto и совладелец и шеф-повар ресторана «ДЖЕКИ ДЖАН» поделился с участниками мастер-класса своим опытом и лайфхаками!
Открыть полный отчет
В программе: блюда гриль, мраморное мясо, птица, аппетитные гарниры, новинки к сезону и, конечно, шеф-повар, который знает о мясе все!
Эдуард Погосов (г. Ростов-на-Дону), бренд-Шеф проекта abcResto и совладелец и шеф-повар ресторана «ДЖЕКИ ДЖАН» поделился с участниками мастер-класса своим опытом и лайфхаками!
Открыть полный отчет