«Подготовка Экспертов Аудиторов ХАССП»

05.11.2019

«Подготовка Экспертов Аудиторов ХАССП»

Стандарт пищевой безопасности ИСО 22000-2019 «Система менеджмента безопасности пищевой продукции» удваивает свои силы и масштаб в 2021 году! Мы рады сообщить вам, что запускаем однодневный обучающий мастер класс Натальи Колгановой @nat_kolganova_haccp «Подготовка Экспертов Аудиторов ХАССП»!
Когда: 22 февраля
Где: Центр фудсервиса и кулинарного мастерства компании Элит Трейд
6 часов интенсива:
Законодательные основы 2021.
Программа производственного контроля с элементами ХАССП.
Практика применения принципов ХАССП на предприятиях общественного питания.
Правила оформления Деклараций соответствия.  
ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Виды маркировки, ответственность персонала.
Новый стандарт ИСО 22000-2019 «Система менеджмента безопасности пищевой продукции».
Документированные процедуры ХАССП.
Новый СанПиН 2021.
Пять правил безопасной доставки.
Регистрационно-учётная документация - какие журналы можно не вести!
Санитарно-гигиенические требования к персоналу.
По окончанию выдача сертификатов Экспертов Аудиторов по стандарту ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018), сроком на три года.
Стоимость участия: 10 000 руб.
Узнать все подробности и записаться на мероприятие можно по телефону: +7(3952) 40-40-22.
Успевайте! Количество мест ограничено.
Дата события:  22.02.2021
Тип события:  HoReCa

Записаться